O que 10 folhas de ora-pro-nóbis podem fazer pela sua saúde? Veja receitas

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Ora-pro-nóbis

O que 10 folhas de ora-pro-nóbis podem fazer pela sua saúde? Veja receitas

Rica em nutrientes e fácil de incluir no cardápio, a ora-pro-nóbis pode ser uma aliada natural na cozinha e na alimentação equilibrada.

Ora-pro-nóbis
Ora-pro-nóbis

Por que incluir na dieta?

A ora-pro-nóbis é considerada uma das plantas mais nutritivas do país, oferecendo ferro, cálcio, magnésio, zinco, cobre e fibras, além de vitaminas A, C e B9.

Ora-pro-nóbis pode ser parte dos ingredientes de uma receita
Ora-pro-nóbis pode ser parte dos ingredientes de uma receita

E na saúde?

O triptofano presente nas folhas da ora-pro-nóbis pode favorecer a produção de serotonina e melatonina, auxiliando no bem-estar e na qualidade do sono.

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Folhas desidratadas de ora pro nobis, planta comestível não convencional, ricas em fibras e proteínas para ser consumidas em saladas, sopas, ou misturada no arroz.
Folhas desidratadas de ora pro nobis, planta comestível não convencional, ricas em fibras e proteínas para ser consumidas em saladas, sopas, ou misturada no arroz.

Quantidade ideal

A recomendação diária é de cerca de 10 folhas frescas de ora-pro-nóbis por dia. Também pode ser consumida na versão desidratada, em pequenas quantidades.

Ora-pro-nóbis
Ora-pro-nóbis

Mas atente-se!

Mesmo com todos os benefícios, a ora-pro-nóbis deve fazer parte de uma rotina equilibrada, com alimentação variada e prática regular de atividade física. Confira diferentes receitas para incluí-la no dia-a-dia.

Moela de panela com milho doce e ora-pro-nóbis.
Moela de panela com milho doce e ora-pro-nóbis.

Moela com ora-pro-nóbis

Aprenda a preparar uma moela de panela com milho doce e ora-pro-nóbis — uma receita caseira e cheia de sabor que conquista qualquer mesa.

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SÃO PAULO 27/09/2024 PALADAR SESC - Pratos preparados pela chef Barbara Meira do sesc são miguel FOTO ALEX SILVA/ESTADÃO
SÃO PAULO 27/09/2024 PALADAR SESC – Pratos preparados pela chef Barbara Meira do sesc são miguel FOTO ALEX SILVA/ESTADÃO

Arroz com abóbora e ora-pro-nóbis

Descubra como fazer um arroz cremoso e colorido, com o sabor marcante da abóbora e o toque nutritivo da ora-pro-nóbis.

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Bolo salgado de mandioca, abóbora e ora-pró-nobis.
Bolo salgado de mandioca, abóbora e ora-pró-nobis.

Veja também: bolo de abóbora com ora-pro-nóbis

Quer inovar na sobremesa? Confira o passo a passo de um bolo leve e úmido que combina o sabor da abóbora com a versatilidade da ora-pro-nóbis.

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