Inhame com casca ou sem casca? Saiba qual é melhor e veja receitas deliciosas
O inhame se popularizou pelo seu sabor, mas também pelos vários benefícios que oferece a saúde, que podem ser encontrados até mesmo na casca.
Benefícios do inhame
De acordo com a nutricionista Thaís Barca, o inhame possui muitos nutrientes, como as vitaminas B6 e C, podendo ajudar no sistema imunológico.
Saiba mais
Casca
Segundo a especialista, a casca do inhame é sim comestível e pode ajudar com seus nutrientes adicionais. No entanto, é importante entender as necessidades pessoais do consumidor sobre textura e sabor ao consumir com ou sem casca.
Higienização
Caso você prefira consumir o inhame com a casca, é importante fazer a higienização correta do alimento para garantir a remoção de qualquer sujeira ou resíduo.
Chips de inhame
Esse snack crocante é um salgadinho fit que pode ser feito em poucos minutos. Veja o passo a passo:
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Inhame refogado
Caso deseje um acompanhamento prático para o almoço, você pode optar por essa receita de inhame refogado.
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Saúde
Vale destacar que para garantir os benefícios do inhame, é importante equilibrar com uma rotina saudável, praticando exercícios constantemente e focando em uma alimentação regrada.
Veja também
Outro tubérculo que vale a pena apreciar é a batata-doce. Ela possui vários carboidratos que podem regular o organismo; saiba mais:
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