O queijo está entre os alimentos que dificilmente faltam na geladeira. Versátil, ele combina com diferentes momentos do dia, podendo ser apreciado puro, no pão ou como ingrediente em inúmeras receitas.
Entre as diversas variedades disponíveis, o queijo minas conquista espaço pelo sabor delicado e pela textura macia. Mas seus atrativos vão além do paladar.
Esse tipo também se destaca por ser uma ótima fonte de proteínas. A seguir, descubra mais sobre o queijo minas e, logo abaixo, confira receitas deliciosas para testar em casa.
Qual o melhor queijo minas frescal?
Paladar testou 12 marcas, descubra quais são as melhores do mercado. Crédito: Estadão
Proteínas e mais
O queijo minas frescal é rico em proteínas, que podem auxiliar na construção de músculos. O alimento também possui cálcio, nutriente que pode contribuir para ossos mais fortes e para a contração muscular. Veja a matéria completa.
Além disso, ele não conta com muitos aditivos, ou seja, não é classificado como ultraprocessado. Como possui bastante água, ainda apresenta menos densidade calórica do que outros queijos.
Lembre-se…
Nenhum alimento, sozinho, é capaz de fazer milagres. Cuidar da saúde depende de uma combinação de bons hábitos diários, como manter uma dieta balanceada, praticar exercícios físicos regularmente e garantir uma boa hidratação. Na dúvida, procure sempre um médico.
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Torta de alcachofra e queijo minas
Perfeita para acompanhar saladas, como prato principal ou até mesmo lanche, essa receita do Phiroza Gastronomia é simples de fazer, cheia de sabor e o melhor: rende até 6 porções para compartilhar com toda a família. Veja a receita completa.
Torta de alcachofra e queijo minas Foto: Phiroza Gastronomia/ Divulgação
Quiche de queijo minas frescal, tomatinhos e manjericão
Tem uma ocasião especial chegando e ainda não decidiu o que servir? Essa quiche de queijo minas frescal do restaurante Las Chicas é uma escolha certeira. Com massa molhadinha e recheio cremoso, ela é bem fácil de preparar e fica pronta em só 10 etapas. Veja a receita completa.
Quiche de queijo minas frescal Foto: Las Chicas
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Aprenda mais sobre boas combinações, como vinho do Porto e queijo Roquefort. Crédito: TV Estadão
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