A calda de chocolate perfeita para bolos pronta em apenas 3 passos

GastronomiaA calda de chocolate perfeita para bolos pronta em apenas 3 passos

SÃO PAULO 08/03/2024 PALADAR TUDO SOBRE CHOCOLATES – “tudo sobre chocolate”, chocolates preparados pela chef Tailla receitas de ganache, brigadeiro e caldas na cozinha do faculdade hambi morumbi FOTO ALEX SILVA/ESTADAO

A calda de chocolate perfeita para bolos pronta em apenas 3 passos

Essa receita da professora de gastronomia Taila Cerqueira é prática, deliciosa e garante uma cobertura cristalizada e crocante para qualquer bolo.

Cacau em pó
Cacau em pó

Ingredientes

10 colheres de achocolatado ou chocolate em pó, 10 colheres de açúcar, 2 colheres de manteiga e 3 colheres de leite.

Receita completa

Ingredientes para calda de chocolate
Ingredientes para calda de chocolate

1° passo

Coloque todos os ingredientes no fogo baixo.

Panela
Panela

2° passo

Misture bem até adquirir uma consistência mais cremosa.

Despejando calda de chocolate sobre o bolo de cenoura
Despejando calda de chocolate sobre o bolo de cenoura

3° passo

Sirva ainda quente sobre o bolo de sua preferência.

Bolo morno com calda de chocolate AMMA e sorbert de Ana Luiza Trajano, do Brasil a Gosto
Bolo morno com calda de chocolate AMMA e sorbert de Ana Luiza Trajano, do Brasil a Gosto

Veja também: bolo morno com calda de chocolate e sorvete

Para sair do óbvio na sobremesa, vale apostar nessa receita de Ana Luiza Trajano, do Brasil a Gosto, que leva menos de 10 ingredientes e é muito fácil de preparar.

Receita completa

Bolo de chocolate com massa de cacau em pó 100% e calda de brigadeiro para equilibrar os sabores
Bolo de chocolate com massa de cacau em pó 100% e calda de brigadeiro para equilibrar os sabores

E mais: bolo de chocolate amargo com calda de brigadeiro

Com cacau em pó 100% na massa e uma calda de chocolate mais doce para equilibrar os sabores, esse bolo da confeiteira Nana Fernandes rende até 10 fatias, perfeito para compartilhar com a família no café da tarde.

Receita completa

Veja mais web stories



Source link

Novidades

Adibis Concept ressignifica a balayage e transforma técnica capilar em expressão de arte e identidade

No Adibis Concept, a balayage ganha uma abordagem que combina técnica, sensibilidade estética e personalização, reforçando a tendência de tratamentos capilares que valorizam naturalidade,...

Parque Ibirapuera lança concurso de fotografia …

O Parque Ibirapuera, localizado na zona sul de São Paulo, lançou um concurso de fotografia para celebrar seus 71 anos.“Convidamos você a registrar e...

PF E MAPA FAZEM OPERAÇÃO CONTRA BEBIDAS …

A Polícia Federal e o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) realizaram, na manhã desta quinta-feira, uma ação de fiscalização em depósitos e pontos...

As 10 melhores cidades do mundo para caminhar em …

Seul foi eleita a melhor cidade do mundo para explorar a pé em 2026. O levantamento, realizado pela revista Time Out, ouviu 24 mil...

Chloé vai para o sul da França para o inverno 2025 AD

Chloé aumenta o calor neste inverno com uma campanha que é tudo menos tranquila. Filmado por David Sims, no sul da França, Grace Hartzel...