Ceia de natal: veja essa receita de pudim de panetone
A chef Joyce Galvão compartilhou sua tradição de Natal, super fácil de fazer
Ingredientes
3 xícaras de panetone, ¾ xícara (chá) de leite integral, 1 ovo médio, meia xícara de doce de leite cremoso ou 80g de açúcar refinado.
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1º Passo
Preaqueça o forno a 150°C e unte uma travessa de 20x15cm com manteiga e açúcar refinado, logo depois aqueça água e separe uma forma para fazer o banho-maria no forno.
2º Passo
Corte o panetone em fatias largas, de pelo menos 5cm, e então em quadrados, coloque os cubos de panetone de maneira irregular na travessa untada.
3º Passo
Em uma tigela, junte o leite, o ovo, o doce de leite ou açúcar e misture, logo em seguida coloque a mistura na forma, sobre os cubos de panetone.
4º Passo
Leve o pudim ao forno em banho-maria, coberto com papel alumínio, por aproximadamente 45 minutos ou até firmar, quando estiver pronto, retire do forno, aguarde esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
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