Receita simples de torta holandesa clássica
Combinando cremosidade e crocância, essa receita de torta holandesa clássica tem preparo prático e rápido; veja passo a passo.
Ingredientes
Você vai precisar de manteiga, açúcar, gemas e creme de leite gelado. Já a cobertura tem leite, açúcar, achocolatado e margarina. A montagem leva biscoito calipso, biscoito maria, soro do creme de leite e baunilha líquida.
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1º Passo
Para a cobertura, despeje o leite, o açúcar, o achocolatado em pó e a manteiga, mexendo um pouco. Deixe em fogo médio para reduzir e engrossar por 10 minutos, levando para gelar de um dia para o outro.
2º Passo
Já para o creme, coloque a manteiga na batedeira, peneire o açúcar por cima e acrescente as gemas.
3º Passo
Bata até se tornar um purê, coloque o creme de leite gelado e reserve seu soro. Bata até formar uma mistura branca e homogênea.
4º Passo
Coloque as bolachas maria na base de uma forma redonda e as bolachas Calipso em volta. Despeje o creme e hidrate o restante das bolachas maria no soro de creme de leite. Finalize com a cobertura de chocolate.
Chocolate em pó ou achocolatado?
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