Pudim de nozes facílimo: aprenda a fazer
Essa receita é perfeita para iniciantes na cozinha!
Ingredientes
1 lata de leite condensado, 1/2 caixinha de creme de leite, 3 ovos, 100 ml de leite e 150g de nozes trituradas. Para fazer a calda, você vai precisar de 1 xícara de açúcar e ½ xícara de água quente.
Receita completa
1° passo
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, os ovos e o leite apenas para misturar bem (não bata demais). Acrescente as nozes picadas e misture.
2° passo
Ponha o açúcar e a água quente em uma panelinha, misture e leve ao fogo – não mexa mais para não açucarar o caramelo. Se necessário, vá virando a panela de vez em quando, até chegar à cor desejada – cuidado para não queimar.
3° passo
Despeje a calda no fundo da forma de pudim. Espere esfriar.
4° passo
Despeje a massa do pudim sobre a calda, cubra com papel alumínio e asse em banho-maria por aproximadamente 50 minutos, ou até espetar um palito e ele sair limpo.
5° passo
Espere esfriar para desenformar.
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Aprenda a fazer esse bolo leve e fofinho!
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