Aprenda a fazer bolo de leite em pó com doce de leite
Essa receita fácil de sobremesa tem cremosidade na medida certa, sabor irresistível e leve crocância pela adição do coco.
Ingredientes
Para o bolo, use 140 g leite em pó, 170 g farinha de trigo, 330 g creme de leite, 6 ovos, 330 g açúcar, 20 g fermento e 170 g óleo. Já o recheio inclui 30g de coco fresco ralado e 50g de doce de leite. Veja o passo a passo a seguir:
1º passo
Em um bowl, com o auxílio de um fuê, bata os ovos inteiros com o açúcar até ficar cremoso.
2º passo
Acrescente o leite em pó e o óleo. Bata até misturar.
3º passo
Incorpore o creme de leite, a farinha de trigo (peneirada) e o fermento. Misture até obter uma massa homogênea.
4º passo
Unte a assadeira retangular com manteiga e farinha de trigo.
5º passo
Asse em forno (elétrico) pré-aquecido a 160° por 35 minutos.
6º passo
Desenforme o bolo. Depois, corte-o em quadrados de aproximadamente 8×8 cm para poder rechear. Coloque o recheio como preferir.
7º passo
Embale em papel alumínio e coloque para gelar. Veja detalhes da receita no link abaixo.
Receita completa
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