‘’Nem parece sem açúcar’’, diz júri sobre o melhor ovo de Páscoa da categoria; conheça

A Páscoa se aproxima e, com ela, surgem diferentes propostas de ovos de chocolate que vão além das versões tradicionais.

Para quem busca por opções sem adição de açúcar, o Paladar reuniu um time de especialistas para avaliar cinco marcas e definir qual delas apresentou a melhor qualidade.

Sobre a degustação

Para eleger os melhores produtos dessa temporada, 16 especialistas foram reunidos na Casa Manioca, em São Paulo. Ao todo, 50 ovos de Páscoa foram submetidos a um rigoroso teste às cegas, divididos em 10 categorias distintas.

Os jurados avaliaram critérios essenciais, como sabor, aroma, textura e apresentação, sem saber quais marcas estavam provando, garantindo a total imparcialidade do ranking. Veja todas as categoria nesta matéria.

O ovo sem açúcar favorito do júri

Na disputada categoria de ovos zero açúcar, a Flavorati conquistou o primeiro lugar com o ovo com frutas secas. Com um aroma suave e um chocolate de qualidade excepcional, o produto foi descrito como tendo uma textura aveludada que dissolve na boca.

Os elogios não pararam por aí. De acordo com um dos especialistas, o sabor do chocolate é tão bom que “nem parece sem açúcar”. Veja o teste completo.

Mais ovos zero açúcar degustados

A marca Biscoitê concorreu com um ovo de chocolate zero recheado com doce de leite, enquanto a Canelle apresentou uma versão com casca 50% cacau e recheio de cocada queimada com baunilha do cerrado, sendo um produto também isento de glúten e lactose

Já a Cau Chocolates participou com um modelo de duas metades, uma ao leite e outra amarga, acompanhado de bombons. A Manduí, por sua vez, apostou na combinação de chocolate zero com a crocância de castanhas espalhadas pela casca.