Dificuldade = 1 // (1 = Fácil / 2 = Médio / 3 = Para expert)
Tempo = 1 // (1 = Rápida / 2 = Reserve um tempinho / 3 = Reserve um tempão)
Porções = 1 // (Livre)
O mundo fitness vem ganhando cada vez mais receitas saudáveis que conciliam as necessidades nutricionais com preparos saborosos, que tornam a vida de quem treina duro um pouco mais agradável e prática.
Pensando nesse movimento, o Paladar pediu para que o Dr. Bruno Fiacadori, nutricionista da clínica CliNutri, montasse uma receita de suco saudável e de preparo simples para incluir na rotina da academia. A escolha do especialista foi um suco de beterraba com batata-doce, que leva como base água de coco e suco de limão, em uma combinação repleta de sabor, energia e benefícios para a sua saúde.
O nutricionista lista alguns dos benefícios do suco de beterraba com batata-doce para a saúde: “a mistura de beterraba, batata-doce, limão e água de coco desenvolve um excelente suco pré e até mesmo intra-treino, com ação antioxidante. A beterraba, além de conter palatinose (carboidrato), possui nitrato, que auxilia na vasodilatação dos vasos sanguíneos, melhorando a circulação sanguínea durante o exercício. A água de coco contém eletrólitos como potássio, cálcio e magnésio, importantes para a hidratação. O limão e a batata-doce contém vitamina C, um excelente antioxidante.” Confira o passo a passo da receita saudável.
Ingredientes
- 1 xícara de beterraba in natura
- 1 xícara de batata-doce in natura
- 1/2 limão
- 250 ml de água de coco
Preparo
- Adicione a beterraba, a batata-doce e a água de coco no liquidificador.
- Bata todos os ingredientes até que fique homogêneo e, em seguida, transfira para o copo.
- Adicione o limão espremido no copo e mexa bem. Sirva em seguida.