Como já virou tradição, a Pantone, autoridade em cores, revelou a cor que vai guiar o ano de 2026.
O nome é Cloud Dancer, caracterizada como um neutro branco elevado, com um toque cremoso que transmite calma logo no primeiro olhar.
Para quem está em São Paulo, a boa notícia é que a Cloud Dancer já chegou nos menus pela cidade, com delícias de texturas macias, sabores sutis e uma sofisticação que surpreende.
Sendo assim, conheça alguns restaurantes da cidade que entregam maravilhas com a cor do ano que vem.
Ikemen Ramen
No menu do Ikemen Ramen, o destaque fica para a soft crema de baunilha. É um gelato livre de glúten, lactose e açúcar refinado, com textura cremosa, sabor sutil e visual alinhado ao minimalismo da cor.
- Unidade: Rua Doutor Rafael de Barros, 34, Paraíso. Funcionamento: Seg a Sex das 11h30 às 18h00 – 18h às 21h30; Sáb e Feriados das 11h30 às 15h30 – 18h às 21h30, e Dom das 11h30 às 15h30. A unidade não funciona no último domingo do mês.
Bella Paulista
Na Bella Paulista, a proposta Cloud Dancer aparece na tapioca, disponível nas versões doce ou salgada, e na torta de limão, marcada pelo contraste entre frescor cítrico e textura de nuvem.
- Unidade: Rua Haddock Lobo, 354, Cerqueira César. Funcionamento: 24h, todos os dias.
Motchimu
No Motchimu, o motchi se destaca pela própria essência com massa de arroz glutinoso branca e opaca e maciez característica.
Os recheios exploram contrastes sofisticados como chocolate branco com matcha ou hojicha de Uji, além de chocolate ao leite com limão siciliano.
A Pizza da Mooca
A Pizza da Mooca, do chef Fellipe Zanuto, mostra como a estética Cloud Dancer também pode harmonizar sabores.
A bebida Noce di Cocco feita com xarope de coco suco de uva branca e água com gás chega com tonalidade clara e frescor que combinam com a suavidade da cor.
- Unidades: Unidades: Rua da Mooca, 1747 (Mooca), Rua João Moura, 529 (Pinheiros) e Rua Áurea, 198 (Vila Mariana). Funcionamento: Seg das 18h às 22h e Ter a Dom: das 18h às 23h.