Aprenda a fazer massa de churros em casa
Confira como preparar essa versão especial do Veloso Bar.
Ingredientes
Você vai precisar de água, manteiga, sal, açúcar, farinha de trigo, óleo e canela.
Receita completa
1° passo
Em uma panela, leve a água ao fogo com a manteiga, o sal e o açúcar, deixando ferver até que tudo se misture bem.
2° passo
Em seguida, adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente até formar uma massa lisa e uniforme.
3° passo
Retire do fogo, transfira para uma superfície lisa e deixe esfriar um pouco antes de manusear.
4° passo
Coloque a massa morna em um saco de confeitar com bico estrela e modele os churros no tamanho desejado, fritando até ficarem dourados.
5° passo
Escorra o excesso de óleo, passe no açúcar com canela e sirva acompanhados de doce de leite ou creme de avelã.
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