Na última segunda-feira, 8, o 50 Top Pizza World 2025 revelou as melhores pizzas do mundo durante um evento em Nápoles, na Itália.
Neste ano, seis pizzarias brasileiras se destacam na seleta lista – sendo uma no Top 3.
Pizzarias premiadas
De acordo com a matéria de Matheus Mans, do Paladar, a Leggera Pizza Napoletana, em São Paulo, conquistou o 3º lugar no ranking global. No entanto, não é a primeira vez que a casa recebe reconhecimento internacional.
Anteriormente, a pizzaria havia conquistado o 11º lugar no ranking internacional em 2024. Além disso, André Guidon, chef da pizzaria, foi reconhecido como um dos principais pizzaiolos do mundo durante o The Best Pizza Awards.
Pizza Margherita com Tomate San Marzano DOP da Leggera Foto: GUI GALEMBECK
Brasileiros no ranking
Enquanto isso, outras casas brasileiras também se destacaram. A QT Pizza e A Pizza da Mooca se estabeleceram em conjunto no 36º lugar. Já a Unica Pizzeria e a Veridiana ficaram em 50º e 96º lugares, respectivamente.
Já na região do Rio de Janeiro, o restaurante Ferro e Farinha, comandado pelo chef Sei Shiroma, marcou presença na 31ª posição.
Em terras internacionais, o Brasil foi representado pela Sartoria Panatieri, comandado por Rafael Panatieri – na 20ª posição. Veja a lista completa aqui.
A Pizza da Mooca Foto: Mário Rodrigues/Divulgação
Top 10 pizzarias do mundo
- Una Pizza Napoletana (Nova York, EUA) e I Masanielli – Francesco Martucci (Caserta, Itália)
- The Pizza Bar on 38th (Tóquio, Japão)
- Leggera Pizzeria Napoletana (São Paulo, Brasil)
- Diego Vitagliano Pizzeria (Nápoles, Itália) e Confine (Milão, Itália)
- Napoli on the Road (Londres, Inglaterra)
- Seu Pizza Iluminati (Roma, Itália)
- I Tigli (San Bonifacio, Itália)
- Baldoria (Madrid, Espanha)
- Pizzeria Sei (Los Angeles, EUA)
- Tony’s Pizza Napoletana (São Francisco, EUA)
Pizzas diferentes para conhecer em SP
Esse reconhecimento internacional do Brasil não é à toa. Em São Paulo, é possível encontrar versões bem diferentonas de pizzas.
Com tipos romanos, clássicos e até reinventados com outras gastronomias, as pizzas paulistanas dão um show de autenticidade. Veja a matéria completa aqui.