Receita fácil de doce de tapioca com calda
Deixe o dia mais doce com essa receita prática de tapioca cremosa e calda de framboesa. Veja o passo a passo:
Ingredientes
A tapioca cremosa leva leite, tapioca granulada, leite de coco, leite condensado, creme de leite e coco ralado. A calda precisa de framboesa, água e açúcar.
Receita completa
1º Passo
No fogo médio, coloque leite na panela e deixe levantar fervura. Depois, coloque tapioca granulada e mexa devagar até ferver, desligando o fogo em seguida.
2º Passo
Adicione o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado, misturando bem.Por fim, coloque o creme de leite e misture até incorporar, esperando 20 minutos para a tapioca hidratar.
3º Passo
Em seguida, coloque na tigela e leve para a geladeira por até uma hora.
4º Passo
Na panela, coloque as framboesas, o açúcar e a água, levando ao fogo médio até ferver. Depois espere esfriar e disponha sobre a tapioca. Sirva a sobremesa gelada.
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