Veja como fazer batata gratinada fácil no forno
Essa receita fácil do chef Cristiano Rodrigues é uma boa opção para incrementar o almoço da semana
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Ingredientes
200 g ou 2 batatas asterix médias, 60 g de queijo parmesão, 30 g de queijo mussarela, 300 g de molho branco e 3 g de sal.
1° passo
Descasque as batatas e corte-as em fatias finas.
2° passo
Adicione as batatas e o sal em uma panela com água fervente e cozinhe por 20 minutos.
3° passo
Coloque as batatas em água corrente ou água com gelo para parar o cozimento.
4° passo
Para a montagem: um refratário, intercale camadas de molho branco, batata e queijo mussarela.
5° passo
Coloque o parmesão espalhado por toda a superfície e leve para gratinar no forno, até que a superfície fique dourada.
Pronto
Sirva a batata gratinada em seguida.
Receita completa
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