Mamão e cúrcuma no liquidificador: para que serve e por que tomar

GastronomiaMamão e cúrcuma no liquidificador: para que serve e por que tomar

Liquidificador

Mamão e cúrcuma no liquidificador: para que serve e por que tomar

O mamão já é conhecido por ajudar na digestão e no funcionamento do intestino. Nesta receita, ele se junta à cúrcuma em um suco refrescante, saboroso e nutritivo, preparado no liquidificador

Mamão sobre a tábua de madeira.
Mamão sobre a tábua de madeira.

Quais são os benefícios do mamão?

Rico em fibras, o mamão contribui para a formação do bolo fecal e para o funcionamento regular do intestino. A fruta também contém papaína, enzima que facilita a digestão das proteínas e pode ajudar a aliviar desconfortos gastrointestinais.

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Cúrcuma
Cúrcuma

E os benefícios da cúrcuma?

Também chamada de açafrão-da-terra, a cúrcuma pode atuar na modulação de genes inflamatórios e dar suporte ao tratamento de doenças como artrite e fibromialgia. Sua ação antioxidante também auxilia o funcionamento do fígado e contribui para a redução do colesterol LDL e dos triglicérides.

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TQ SÃO PAULO 07.07.2026 PALADAR CADERNO2 Na foto o feirante Adilson Aparecido de Lima, 64 anos. Feira Livre na Rua Firmiano Pinto, no bairro do Brás, segundo dados da Prefeitura, a feira livre mais antiga da cidade. Hoje a feira tem forte presença de imigrantes bolivianos. Foto Tiago Queiroz/Estadão
TQ SÃO PAULO 07.07.2026 PALADAR CADERNO2 Na foto o feirante Adilson Aparecido de Lima, 64 anos. Feira Livre na Rua Firmiano Pinto, no bairro do Brás, segundo dados da Prefeitura, a feira livre mais antiga da cidade. Hoje a feira tem forte presença de imigrantes bolivianos. Foto Tiago Queiroz/Estadão

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Mesmo com as propriedades atribuídas ao mamão e à cúrcuma, o suco não deve ser visto como uma solução isolada para problemas de saúde. Seus benefícios devem fazer parte de um estilo de vida saudável.

Mulher lavando morangos.
Mulher lavando morangos.

Ingredientes do suco

Para o preparo, você vai precisar de água, morangos, mamão papaia, maçã e cúrcuma.

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Mamão no liquidificador
Mamão no liquidificador

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma mistura homogênea. Depois, sirva sem coar e sem adicionar adoçantes, preservando as fibras e os efeitos positivos dos ingredientes.

Suco verde
Suco verde

Veja também: suco verde

O médico Alberto Gonzalez ensina esse suco perfeito para o café da manhã.

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O Paladar apresenta, em parceria com o Pulsa, o guia Seleção de Favoritos, um material gratuito que reúne 14 receitas de bebidas pensadas para trazer mais nutrição e funcionalidade no dia a dia.
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