Iogurte grego: qual é a melhor marca do mercado?
O Paladar convidou uma equipe de especialistas para avaliar sete rótulos vendidos nos supermercados; confira o vencedor.
Isa Honda da Joya Boulangerie e Thomás Zender da sorveteria Frida e Mina. Foto: Leo Martins/Estadao
O júri
O time de avaliadores foi formado por nomes de peso, entre eles Ricardo Rettmann, Isabela Honda, Mariana Fonseca e Thomás Zander.
Teste completo
Critérios de avaliação
Os jurados avaliaram sabor, textura, aroma e qualidade dos ingredientes. Entre os destaques positivos: uso de leite integral e ausência de açúcar. Já entre os pontos negativos, foram citados o sabor e o aroma artificiais e o excesso de dulçor em algumas marcas.
Como foi o teste?
As amostras foram compradas anonimamente em supermercados e empórios, garantindo um teste 100% editorial. Nenhuma marca sabia que seria avaliada. Todos os iogurtes foram provados puros, sem acompanhamentos, para uma análise justa e técnica.
Selo Ouro
O Yorgus conquistou o primeiro lugar no ranking e o Selo Ouro no teste às cegas. Sem adição de açúcar, o produto impressionou pela textura cremosa e sabor lácteo autêntico. Confira o ranking completo no link do teste.
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