Duas cafeterias do Brasil ficaram entre as 100 melhores do mundo na nova edição do ranking The World’s 100 Best Coffee Shops, anunciado em Madri, na Espanha.
Localizada no bairro da Vila Madalena, na cidade de São Paulo, a Cupping Café aparece em 81º lugar. Já a Coffee Five, inaugurada em 2018 na região central do Rio de Janeiro, ocupa a 92ª posição.
O prêmio considera critérios como a qualidade do café, o serviço e práticas de sustentabilidade. O sistema de seleção combina a opinião de um júri especializado com uma votação popular.
A liderança é ocupada pela norte-americana Onyx Coffee Lab. Tim Wendelboe, da Noruega, e Aquimia Coffee, de El Salvador, completam o pódio.
Veja o ranking:
1- Onyx Coffee Lab (Estados Unidos)
2- Tim Wendelboe (Noruega)
3- Alquimia Coffee (El Salvador)
4- Only Coffee Project Crows Nest (Austrália)
5- Toby’s Estate Coffee Roasters (Austrália)
6- Apartment Coffee (Singapura)
7- Gota Coffee Experts (Áustria)
8- Story of Ono (Malásia)
9- Tropicalia Coffee (Colômbia)
10- Tanat (França)
11- FANKØR (Equador)
12- Arcane Estate Coffee (Estados Unidos)
13- Beta Coffee (Austrália)
14- Nomadic Specialty Coffee (Egito)
15- Nemesis Coffee (Canadá)
16- Nomad Frutas Selectas (Espanha)
17- Kafi Wasi Café Tostaduría (Peru)
18- Benchmark Coffee (Emiratos Árabes Unidos)
19- Hola Coffee Lagasca (Espanha)
20- BlendIn Coffee Club Texas (Estados Unidos)
21- Holaste! Specialty Coffee (Chile)
22- Momos Coffee Flagship Store (Coreia do Sul)
23- Monotono Specialty Coffee (Peru)
24- Ult Coffee (Japão)
25- El Injerto (Guatemala)
26- Three Monkeys Coffee (Peru)
27- Proud Mary Coffee (Austrália)
28- Koffee Mameya Kakeru (Japão)
29- Coffee Anthology (Austrália)
30- 7g Roaster (Portugal)
31- Espresso Alchemy (China)
32- Coffeewerk + Press (Irlanda)
33- Typica Café (Bolívia)
34- Yardstick (Filipinas)
35- Histórico (México)
36- Coffee Sind (Taiwan)
37- DeLafinca Specialty Coffee (Nicarágua)
38- Ottoman Coffee House (Escócia)
39- Casa Canela (Venezuela)
40- Espresso LAB (África do Sul)
41- Seven Mystery (Canadá)
42- Faro (Itália)
43- Domestique (Estados Unidos)
44- Harvest Coffee (Catar)
45- Origen Tostadores de Café (Peru)
46- KEEP Coffee Roastery (Taiwan)
47- Meet LAB Coffee (Turquia)
48- Mulano Coffee Shop (Equador)
49- La Cabra (Dinamarca)
50- Birch Coffee (Escócia)
51- Ruli Coffee (Coreia do Sul)
52- Atte For Coffee (Guatemala)
53- Single O (Austrália)
54- Rubia Coffee Roasters (Ruanda)
55- Bob Coffee Lab (Romênia)
56- Unfiltered coffee (Irlanda)
57- Tomorrow Coffee Roasters (Taiwan)
58- Ca Passe Creme (Suíca)
59- Eco Mapu (Chile)
60- 43.12 Coffee (Bulgária)
61- Fika & Co. Cafe (Tailândia)
62- Ditta Artigianale Specialty Coffee Roasters (Itália)
63- Café Nativo (Honduras)
64- Caferatto (Colômbia)
65- Kross Coffee Roasters (Grécia)
66- Prevail Coffee (Estados Unidos)
67- MOK Coffee (Bélgica)
68- Azura – The Coffee Company (Omã)
69- Puku Puku (Peru)
70- The Golden Pig (Honduras)
71- Little Victories Coffee (Canadá)
72- Push x Pull (Estados Unidos)
73- Galani Coffee (Etiópia)
74- Wake up (Chile)
75- Bouche (Bélgica)
76- Café de Reyes (Guatemala)
77- Savaya Coffee Market (Estados Unidos)
78- Coffee Stopover Black (Taiwan)
79- Fuku (Países Baixos)
80- The Miners Coffee (República Tcheca)
81- Cupping Café (Brasil)
82- Coffea Guatemala (Guatemala)
83- D·Origen Coffee Roasters Barcelona (Espanha)
84- Coffee Stain (Malásia)
85- The Dude Specialty Coffee (Macedônia)
86- Story and Soil Coffee (Estados Unidos)
87- Exploradores (México)
88- The Folks (Portugal)
89- Casa Barista & Co. (República Dominicana)
90- Cypher Urban Roastery (Emiratos Árabes Unidos)
91- Cafetano Coffee Roasters (Honduras)
92- Coffee Five (Brasil)
93- Kima Coffee (Espanha)
94- Negro (Argentina)
95- Metric Illinois (Estados Unidos)
96- El Terrible Juan Café (México)
97- Flat White Specialty Coffee (Catar)
98- Cafeoteca (Costa Rica)
99- Surry Hills Coffee (Argentina)
100- Vacation Coffee (Austrália)
Fonte: antena1