Cinco festas juninas com comida boa para curtir em SP

GastronomiaCinco festas juninas com comida boa para curtir em SP

Chegou a aguardadíssima época das festas juninas, das bandeirolas, dos correios-elegantes não correspondidos, de tirar o mofo da camisa xadrez ‘toalha-de-mesa core’ e claro, de muita comida típica. Esta seleção reúne alguns dos arraiás com comida boa, menus especiais e celebrações gastronômicas de São Paulo dedicadas à cultura da festa São João ,

Garantimos barriga cheia e alma abraçada pelos quentões, pamonhas, paçocas e ouras delícias. Só não prometemos que as camisas continuem servindo para o próximo ano após a comilança.

Festa Junina no Copan

Fachada do Edifício Copan Foto: TABA BENEDICTO

Esta já está se tornando uma tradição no térreo de um dos cartões-postais do centro: encabeçada pela Tem Umami, a Festa Junina no Copan chega à terceira edição deste ano, com muito milho (mais de duas mil espigas), comidinhas caipiras feitas com ingredientes orgânicos.

Bolo de milho, sorvete criado com itens de festa junina, baião de dois são alguns dos itens que marcam presença nesse rolê, mas fique ligado que

Além das boas comidas, vale ficar ligado nas atrações culturais: vai ter oficina de músicas típicas, shows de ritmos brasileiros, bingo e atividades para as crianças.

Serviço: Edifício Copan – Avenida Ipiranga, 200, República. Datas: 6 de junho, das 14h às 22h e 7 e 8 de junho, das 10h às 22h. Instagram: @temumami.

Arraiá no Quintal De Primeira

Júlia Tricate e Gabriel Coelho Foto: Rubens Kato/Divulgação

Polenta frita, caldinho de mandioca com carne-seca, canjiquinha, arroz-doce… Júlia Tricate e Gabriel Coelho montaram um cardápio aconchegante e tradicional junino, mas ainda com alguns toques autorais, para o próximo sábado (7).

O cachorro quente leva salsicha viena de qualidade, troca a batata por macaxeira palha e ganha maionese de coentro; o milho cozido na espiga tem chilli oil e parmesão; e o drinque Chico Bento, criado para a festa, tem vinho tinto, xarope de rapadura e pinhão. Mais a caráter, só se viesse com um chapéuzinho de palha.Serviço: Rua Aspicuelta 268, Vila Madalena. Instagram: @quintal.deprimeira.

Festa Junina de todo o Brasil no Sumaré

Festa Junina no Benedita Cozinha Foto: Benedita Cozinha/Divulgação

Na simpática casa do Benedita Cozinha, localizada no bairro do Sumaré, haverá encontros de festas juninas em todas as sextas-feiras de junho. A ideia é curtir como se fosse uma quermesse, comprando as fichas no caixa e pegando os pratos nas estações montadas pelo espaço, dançando e socializando por ali.

Vários dos itens disponíveis tem milho: croquete, pastel de angu, canjica, sopa paraguaia, curau e canjica são feitos na cozinha da casa, com referências da culinária das celebrações juninas de diferentes regiões do Brasil.

Serviço: Rua Havaí, 258, Sumaré. Datas: 6, 13, 20 e 27 de junho, das 18h às 22h. Instagram: @beneditacozinha.

Tortas e delícias juninas na Cakerman

Sao Paulo, CADERNO 2 PALADAR SP 28/08/2024 – CAKERMAN – Criado pela confeiteira Paula Akerman a Cakerman produz tartas bascas em cozinha de cervejaria com portas na Rua Harmonia e no Beco do Batman. Foto: Leo Martins/Estadao Foto: Leo Martins/Estadao

Com a presença de Romario Rodrigues, sous chef do restaurante D.O.M., a confeitaria Cakerman preparou um evento com pratos clássicos e tortas bascas (aquelas feitas com queijo, queimadinhas por cima) com ingredientes juninos. As debutantes da festa são a torta de milho com queijo meia cura e a de amendoim com licor Bailey’s.O profissional do D.O.M. vai preparar um sanduíche de frango, polenta cremosa com ragu de linguiça e milho com manteiga, páprica e queijo parmesão. O evento, que acontece no próximo domingo (8), também conta com a presença da Toma Sorvetes.

Serviço: Rua Sebastião Velho, 144, Pinheiros. Data: 8 de junho, a partir das 12h. Instagram: @cakerman.sp.

‘Fresta’ Junina

Veja os pratos da festa junina do Fresta, da chef Carol Albuquerque Foto: Letícia Remião/Adobe Stock

Na calçada da Simão Álvares, em Pinheiros, o último domingo do mês vai ter pratos tradicionais da culinária caipira com toques da chef Carol Albuquerque. Entre as comidas, a pamonha cremosa, feita com ervas picantes e linguiça (R$ 48) divide a mesa com a costelinha de porco e a canjiquinha de milho crioulo (R$ 58), e um clássico buraco quente, feito com carne de panela e molho de pimentas tostadas (R$ 52).

Para adoçar, o menu segue com sorvete de paçoca com caramelo salgado e pé de moleque (R$ 32), além das batidas de amendoim (R$ 28) e de milho (R$ 28), vinho quente (R$ 32) e um quentão frio, batizado de friozão (R$ 32).

Serviço: R. Simão Álvares, 447. Data: 29 de junho, das 14h às 21h.Instagram: @fresta.bar.



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