Nutrição equilibrada, hábitos sustentáveis e bem-estar duradouro.
A nutrição é uma das bases fundamentais para manter a saúde e o bem-estar. Uma alimentação equilibrada fornece os nutrientes essenciais para o bom funcionamento do corpo e influencia diretamente na qualidade de vida. “Somos o que comemos”, reforçam os especialistas. Por isso, é indispensável contar com o acompanhamento de um nutricionista — o profissional capacitado para avaliar, diagnosticar e orientar individualmente cada paciente.
O nutricionista Matheus Oliveira é um desses nomes em ascensão na área. Estudioso e pesquisador, ele afirma, para ele, a nutrição deve ser um pilar de um novo estilo de vida — e não uma medida passageira. “Planos restritivos trazem resultados pontuais, mas geram frustração quando o peso retorna após o fim da dieta”, explica. Segundo o profissional, o segredo está em manter o prazer de comer: “Não devemos abrir mão dos alimentos que nos dão vontade de viver. ”
Durante a consulta, Matheus busca entender a rotina de cada paciente para traçar um plano alimentar realista e sustentável. “Cada um tem um cotidiano diferente, então as orientações são sempre personalizadas. Para isso, uso a balança de bioimpedância, que fornece um diagnóstico preciso do biotipo de cada pessoa”, destaca.
Mas não é só da alimentação que vive um plano de saúde completo. A prática de exercícios físicos também é fundamental. “O ideal é praticar atividade física ao menos três vezes por semana, seja na academia ou na hidroginástica, sempre com a orientação de um profissional de Educação Física”, recomenda.
Ele ainda alerta sobre promessas milagrosas: “Não há fórmulas mágicas ou injeções que transformem o corpo de forma permanente. O que funciona mesmo é a constância e o cuidado diário. ”
Matheus reforça a importância de buscar profissionais qualificados: “Antes de agendar uma consulta, é essencial verificar as credenciais do nutricionista, os registros nos conselhos regionais e buscar recomendações de médicos e amigos de confiança. ”
Por fim, ele amplia o papel do nutricionista para além do consultório:
“Devemos acompanhar o paciente também no supermercado, ensinando a ler os rótulos dos alimentos, organizar a geladeira e entender melhor suas escolhas diárias. Educação nutricional é prática. ”
Matheus Oliveira
Matheus da Silva Oliveira é nutricionista, com pós graduação em nutrição clínica e esportista na UFRJ e na Famart. Faz parte da equipe do cirurgião Marcelo Daher e atua na Interclinica Centroplastica. Atua também como webdesigner pela Matheus Oliveira+ produções. Ocupa a vice-presidência de campanhas institucionais da Associação de Embaixadores de Turismo do Rj onde desenvolve campanhas de promoção do Rio e na área de saúde. É autor de 6 livros e atualmente está terminando seu guia de Boas Práticas em Fabricação de Alimentos para estabelecimentos de gastronomia. É também gerente de tecnologia do Instituto Preservale, Assina mensalmente colunas nos blogs Sopa Cultural ,Vislun , David Massena e Villarino.