A Prefeitura de São Paulo anunciou para a próxima sexta-feira (4) o lançamento do programa Patrimônio à Mesa, que reconhece com o Selo de Valor Cultural, do Departamento de Patrimônio Histórico (DPH), estabelecimentos admirados por suas tradições, histórias e contribuições à gastronomia da cidade.
O Patrimônio à Mesa se estende em uma semana de eventos nos espaços participantes. Entre os dias 7 e 13 de abril, cerca de 40 estabelecimentos – entre restaurantes, padarias, empórios, bares, cantinas, pizzarias, pastelarias, panificadoras e confeitarias – apresentam suas histórias e recebem intervenções artísticas.
Entre os espaços homenageados está a Padaria Santa Tereza, fundada em 1872. Considerada a mais antiga do Brasil, foi construída antes da Catedral da Sé e mantém uma clientela fiel.
O Patrimônio à Mesa também selecionou o Guanabara, o bar mais antigo da capital, fundado em 1910, que segue sendo um dos queridinhos das esquinas do Anhangabaú.
O Carlino entra na lista como o restaurante em exercício mais antigo da cidade. Localizado no Largo do Paissandú, o restaurante italiano foi aberto em 1881, antes mesmo da Proclamação da República.
Confira a lista completa do Patrimônio à Mesa 2025:
RESTAURANTES & CANTINAS:
Restaurante Carlino
Cantina e Pizzaria Castelões
Cantina 1020
Ponto Chic
Rei do Filet
Di Cunto
Casa Gouveia
Cantina Família Giovanni
Almanara
Caverna Bugre
Bolinha
Winduhk
Jardim de Napoli
Cantina e Pizzaria Castelões
PADARIAS, PANIFICADORAS & CONFEITARIAS:
Padaria Santa Tereza
Padaria Italianinha
Panificadora 14 de Julho
Padaria Basilicata
Padaria São Domingos
Padaria 22 de Julho
Padaria Lisboa
Panificadora e Confeitaria Arcadas/Padaria Santa Micaela
Confeitaria Vera Cruz
Padaria Carillo
Cantina C… que sabe
BARES:
Bar Guanabara
Bar Léo
Bar Brahma
Famoso Bar do Justo
Riviera Bar
Bar do Vito
EMPÓRIOS & CASAS:
Empório Syrio
Casa Godinho
Roperto
Gijo Lingüiça
Malandrino
Casa Santos
PIZZARIAS, PASTELARIAS & LANCHONETES:
Pizzaria Moraes
Pizzaria Bruno
Pastelaria Changai
Real Pizzaria & Lanchonete
Fonte: antena1