O Brasil tem dois representantes paulistas entre os 50 melhores bares do mundo em 2026. O Exímia Bar, localizado no Itaim Bibi, conquistou a 20ª posição, enquanto o Tan Tan, que fica em Pinheiros, apareceu em 35º lugar. Os resultados foram anunciados nesta semana, durante uma cerimônia realizada em Milão, na Itália, pelo ranking The World’s 50 Best Bars.
A presença dos dois estabelecimentos na lista principal destaca a participação brasileira na cena internacional da coquetelaria. O resultado também marca a entrada do Exímia entre os 50 primeiros colocados, depois de ocupar a 61ª posição na lista estendida de 2025.
O primeiro lugar do The World’s 50 Best Bars 2026 ficou novamente com o Bar Leone, em Hong Kong. O estabelecimento tem como proprietário e bartender Lorenzo Antinori e trabalha com uma proposta centrada na coquetelaria clássica e em referências culturais italianas.
A segunda posição foi conquistada pelo Moebius Milano, na Itália. O Alquímico, de Cartagena, na Colômbia, ficou em terceiro lugar e recebeu o reconhecimento de melhor bar da América do Sul.
A seleção
O ranking é organizado pelo The World’s 50 Best Bars e reúne votos de mais de 800 profissionais e especialistas ligados ao setor, incluindo bartenders, proprietários de bares, jornalistas e outros conhecedores da coquetelaria.
Os participantes escolhem seus estabelecimentos favoritos com base em experiências presenciais realizadas nos 18 meses anteriores à votação. Cada integrante pode indicar oito bares, em ordem de preferência, respeitando as regras de distribuição geográfica e de conflitos de interesse.
Além dos 50 primeiros colocados, a organização publica uma lista estendida, que contempla estabelecimentos classificados entre a 51ª e a 100ª posição.
A edição de 2026 também distribuiu prêmios especiais relacionados a aspectos como hospitalidade, design, sustentabilidade, carta de drinques e contribuições de profissionais para o setor.
Confira os 50 melhores bares do mundo em 2026, segundo o The World’s 50 Best Bars:
Bar Leone (Hong Kong) – Melhor Bar da Ásia e do Mundo em 2026
Moebius Milano (Milão, Itália) – Melhor Bar da Europa
Alquímico (Cartagena, Colômbia) – Melhor Bar da América do Sul
Bar Us (Bangkok, Tailândia)
Line (Atenas, Grécia)
Handshake Speakeasy (Cidade do México, México) – Melhor Bar da América do Norte
Zest (Seul, Coreia)
Connaught Bar (Londres, Reino Unido)
Lady Bee (Lima, Peru)
Bar Mauro (Cidade do México, México)
Schmuck (Nova York, EUA)
Hope & Sesame (Guangzhou, China)
The Cambridge Public House (Paris, França)
Sip & Guzzle (Nova York, EUA)
Bar Nouveau (Paris, França)
Sips (Barcelona, Espanha)
Paradiso (Barcelona, Espanha)
Jigger & Pony (Singapura)
The Bar in Front of the Bar (Atenas, Grécia) – bar que mais subiu posições em relação a 2025
Exímia Bar (São Paulo, Brasil)
Tres Monos (Buenos Aires, Argentina)
Mamba Negra (Medellín, Colômbia)
De Vie (Paris, França)
Himkok (Oslo, Noruega)
Argo (Hong Kong)
Danico (Paris, França)
Dry Wave Cocktail Studio (Bangkok, Tailândia)
El Gallo Altanero (Guadalajara, México)
Satan’s Whiskers (Londres, Reino Unido)
BKK Social Club (Bangkok, Tailândia)
Victor Audio Bar (Buenos Aires, Argentina)
Waltz (Londres, Reino Unido)
Locale Firenze (Florença, Itália)
Mirror Bar (Bratislava, Eslováquia)
Tan Tan (São Paulo, Brasil)
Montana (Hong Kong)
Sastrería Martinez (Lima, Peru)
Nutmeg & Clove (Singapura)
Bar Carmen (Medellín, Colômbia)
Barro Negro (Atenas, Grécia)
Gokan (Hong Kong)
Mimi Kakushi (Dubai, Emirados Árabes Unidos) – Melhor Bar do Oriente Médio
Nouvelle Vague (Tirana, Albânia)
Bar Benfiddich (Tóquio, Japão)
Caretaker’s Cottage (Melbourne, Austrália)
Martiny’s (Nova York, EUA)
Tlecan (Cidade do México, México)
Virtù (Tóquio, Japão)
Bar Snack (Nova York, EUA)
Angelita (Madri, Espanha)
Fonte: antena1