A quarta edição do prêmio The Best Pizza Awards, realizada nesta quarta-feira (24) em Milão, na Itália, elegeu cinco pizzaiolos brasileiros entre os 100 melhores do mundo.
São eles:
– Dani Branca, da Soffio Pizzaria (SP), em 42º lugar;
– Fellipe Zanuto, da Pizza da Mooca (SP), em 51º lugar;
– Matheus Ramos, da QT Pizza Bar (SP), em 55º lugar;
– Pedro Siqueira, da Sìsì Pizzaria (RJ), em 78º lugar;
– André Guidon, da Leggera Pizza Napoletana (SP), em 83º lugar.
O prêmio de melhor pizzaiolo do mundo ficou com o italiano Francesco Martucci, que comanda o I Masanielli em Caserta, na Itália. Ele já havia levado o primeiro lugar no ano passado.
O The Best Pizza Awards conta com um painel de votação independente composto por mais de 500 especialistas de 60 países, entre profissionais da gastronomia, jornalistas e críticos.
“O prêmio realiza uma busca global pelos melhores pizzaiolos, de Nova York a Dubai, garantindo a ausência de limites regionais ou nacionais, celebrando a diversidade e a excelência na produção de pizzas em todo o mundo”, diz o site do evento.
Fonte: antena1