Adeus bolo de banana tradicional! Versão com a casca da fruta pronta em 5 passos
Aprenda o passo a passo desse bolo fofinho ensinado pela cozinheira Ana Lúcia dos Santos
Ingredientes
Você vai precisar de bananas, óleo, ovos, açúcar, farinha de trigo, farinha de milho e fermento em pó.
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1° passo
Higienize bem as bananas ainda com a casca. Em seguida, descasque-as e reserve a polpa para utilizar em outra receita.
2° passo
Corte as cascas em pedaços e bata no liquidificador com o óleo e os ovos, até formar uma mistura lisa e homogênea.
3° passo
Em uma tigela, reúna o açúcar, a farinha de trigo, a farinha de milho e o fermento. Acrescente, com cuidado, o conteúdo batido no liquidificador e misture.
4° passo
Despeje a massa em uma forma untada com óleo e farinha de milho.
5° passo
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 45 minutos, ou até que um garfo saia limpo ao ser espetado. Espere esfriar e só então desenforme.
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O chef Rodrigo Ribeiro ensina o passo a passo desse docinho simples e saboroso.
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