A Time Out publicou sua lista anual dos 20 melhores destinos gastronômicos do mundo. Além de seus próprios editores e críticos, a revista ouviu 24 mil moradores para elaborar o ranking. As cidades foram classificadas de acordo com critérios como qualidade e preço acessível.
O primeiro lugar é ocupado por Lima, no Peru, que tem o atual detentor do título de melhor restaurante do planeta, o Maido, eleito pelo 50 Best.
“Quase não passa uma semana sem que um novo restaurante badalado abra as portas na capital peruana”, afirma o texto assinado por Grace Beard, que destaca o bairro boêmio de Barranco, onde fica o restaurante Fernandini, do chef Rodrigo Fernandini.
As capitais culinárias do mundo, segundo a Time Out:
1. Lima (Peru)
2. Bangkok (Tailândia)
3. Cidade do México (México)
4. Londres (Reino Unido)
5. Barcelona (Espanha)
6. Cidade de Ho Chi Minh (Vietnã)
7. Melbourne (Austrália)
8. Pequim (China)
9. Atenas (Grécia)
10. Lisboa (Portugal)
11. Cidade do Cabo (África do Sul)
12. Osaka (Japão)
13. Bangalore (Índia)
14. Nápoles (Itália)
15. Nova York (Estados Unidos)
16. Hong Kong
17. Buenos Aires (Argentina)
18. Marselha (França)
19. Copenhague (Dinamarca)
20. Medellín (Colômbia)
Fonte: antena1