Pastel de queijo na AirFryer
Pastel é o lanche preferido de todo mundo, mas nem sempre há uma feira por perto para comprar um. Veja como preparar o seu em casa e de uma forma super prática a seguir.
Ingredientes
500 g de farinha de trigo, 1 ovo, 50 ml de cachaça, 150 ml de água, 1 e 1/2 colher (sopa) de óleo, sal a gosto e 300 g de queijo minas.
1° Passo
Coloque a farinha de trigo em uma tigela e adicione uma pitada de sal.
2° Passo
Em uma tigela pequena, bata o ovo.
3° Passo
Abra um buraco no centro da farinha e coloque o ovo batido, o óleo e a cachaça.
4° Passo
Misture primeiro com uma espátula e quando estiver firme, termine de misturar com as mãos até obter uma massa bem lisa.
5° Passo
Corte a massa ao meio para facilitar na hora de abrir, enfarinhe a bancada e abra a massa com um rolo. Coloque um saquinho culinário por cima da massa aberta e enrole-a, para que seja fácil de manusear e não grude.
6° Passo
Deixe na geladeira por 2 horas. Na hora de montar, corte a massa do tamanho desejado para montar os pastéis.
7° Passo
Corte o queijo em cubos. Coloque o queijo na massa e dobre-a por cima do recheio. Feche o pastel com ajuda de um garfo.
8° Passo
Pincele um pouco de azeite dos dois lados do pastel e leve para a Airfryer a 180ºC por 20 minutos.
Receita completa
Veja também: Receita simples de pastel de frango
O pastel de frango também é uma ótima opção e pode ser feito na AirFryer. Veja o passo a passo clicando no link.
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