3 cafés gelados para tomar em São Paulo
Cafeterias da cidade de São Paulo buscam alternativas e criam cafés gelados criativos. Crédito: Matheus Mans/Estadão
O café gelado vem ganhando cada vez mais destaque e deixando de ser apenas uma versão simples do espresso com gelo para se tornar uma bebida mais elaborada, marcada por técnica, criatividade e frescor.
Em São Paulo, não faltam lugares que seguem essa tendência. Em diferentes regiões, é possível encontrar cafeterias que apostam em versões geladas cheias de sabor e personalidade.
Diante desse cenário, vale explorar algumas dessas opções e incluir no roteiro com os amigos ou a família. A seguir, confira 4 endereços imperdíveis para experimentar café gelado na capital paulista. Veja a matéria completa.
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Kofi & Co.

Kofi & Co. Foto: Caio Tinoco
Na Kofi & Co., o café é tratado com a sofisticação de um bom vinho. O ambiente é amplo, elegante e convida a entender a ciência por trás da xícara.
Entre as opções geladas, o destaque vai para o Iced Nitro Kofi, feito com duplo ristreto, gelo e água com gás batidos na barista. Também entram em cena versões iced, com sabores como caramelo, chocolate ou tônica.
Coffee Lab

Café da Coffee Lab. Foto: Leo Martins/Estadão Foto: LEO MARTINS
O Coffee Lab tem um clima de escola-laboratório, com baristas explicando cada processo de preparo e um pátio que é um oásis urbano.
Para quem busca bebidas refrescantes, vale apostar no frappé de cappuccino ou no Shakerato, um espresso batido com gelo, levemente adoçado e com um toque de limão.
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Fora da Lei Café

Seleção de cafés da cafeteria Fora da Lei. Foto: Mariana Nakagawa
Com atmosfera descontraída e cheia de personalidade, o Fora da Lei Café aposta em uma temática inspirada no universo dos “procurados”.
Nas opções geladas, a estrela é o latte gelado com caramelo salgado artesanal. O Cold Brew Nitro é uma opção mais potente, com textura densa e borbulhante que lembra uma stout.
Cupping Café

Foto do ambiente do Cupping Café, e da barista Mayara Kelly. FOTO: Felipe Rau/Estadão Foto: Felipe Rau/Estadão
O Cupping Café é o lugar perfeito para uma leitura tranquila ou uma conversa sem pressa, lembrando a casa de amigos apaixonados por café. No menu gelado, o Frapê de Café, mais encorpado e gelado, aparece como principal destaque, além das versões iced com chocolate e caramelo.
