A Ambev anunciou o lançamento da Spaten Pro, sua primeira cerveja com proteína.
A novidade chega ao mercado em setembro e aposta em um público que busca opções mais alinhadas ao estilo de vida ativo.
A bebida será zero álcool, zero gordura e terá 10 gramas de proteína por unidade, sendo 75% whey protein e 25% colágeno.
O produto será lançado inicialmente nos estados de São Paulo e Rio de Janeiro.
Cerveja com whey protein e colágeno
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A Spaten Pro foi desenvolvida ao longo de cinco anos de pesquisas. Segundo a Ambev, mais de cem protótipos foram produzidos até chegar à versão final.
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A bebida foi criada no Centro de Inovação e Tecnologia (CIT) da empresa, no Rio de Janeiro.
O desenvolvimento contou com nutricionistas, médicos nutrólogos, engenheiros de alimentos e mestres-cervejeiros.
O objetivo foi adicionar proteína sem alterar o sabor da cerveja. A receita é puro malte, inspirada no estilo Munich Dunkel, com notas de malte tostado, caramelo, baunilha, chocolate e cacau.
Produto pensado para quem consome proteína
Com o lançamento, a Ambev pretende abrir espaço para uma nova categoria dentro do mercado cervejeiro.
“Spaten Pro chega para iniciar um novo capítulo de inovação no mercado cervejeiro”, afirma Dani Waks, vice-presidente de Marketing da Ambev.
Segundo a empresa, a cerveja foi desenvolvida para consumidores que já incluem proteína na alimentação e procuram novas opções para diferentes momentos do dia.
“A nossa proposta é sempre ampliar as possibilidades de escolha dentro da categoria cervejeira. A cerveja é uma categoria versátil, que nos permite criar novos líquidos e sabores, seja com álcool ou sem. A Spaten Pro foi desenvolvida para consumidores que já incorporam proteína na rotina e procuram produtos que se encaixem em diferentes ocasiões da sua jornada de consumo”, explica Valdecir Duarte, VP de Supply da Ambev e Mestre Cervejeiro.
Linha de cervejas com escolhas equilibradas
A Spaten Pro passa a integrar o portfólio de “escolhas equilibradas” da Ambev. A linha reúne produtos com propostas diferenciadas, como cervejas sem glúten, zero álcool, zero açúcar e com menos carboidratos.
Entre as marcas que fazem parte dessa estratégia estão Stella Pure Gold, Michelob Ultra, Corona Cero e Skol Zero Zero.
“A verdadeira disrupção acontece quando a inovação expande as fronteiras da categoria. Foi o que fizemos no mercado brasileiro sendo pioneiros no Brasil ao lançar a Skol Zero Zero, a Stella Pure Gold sem glúten e a Corona Cero com Vitamina D”, afirma Waks.
Fonte: sportlife